Receta salsa de tomate mejicana




Ingredientes de la salsa de tomate mejicana

  • 8 tomates maduros
  • 3 cebolletas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 chorreoncito de zumo de tomate
  • 3 chiles verdes frescos
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 pellizco de azúcar
  • sal

Preparación de la salsa de tomate mejicana

Lavar y picar los tomates muy finamente. Picar los ajos y la cebolleta muy finitos también. Picar el cilantro en trozos grandecitos. Quitar las semillas de los chiles y picar muy pequeñitos. Colocar todos los ingredientes en un cuenco y añadir sal al gusto. Tapar y dejar que se reunan los sabores.