Receta salsa funghi




Ingredientes salsa funghi

Preparación salsa funghi

INGREDIENTES
Cebolla
Champiñones
Leche evaporada
Aceite
Vino blanco

ELABORACION
Se pone un chorrito de aceite y la cebolla troceada en laminas.
Se deja que se dore.
Se añaden los champiñones.
Se añade un chorrito nomuy grande de vino blanco.
Se deja hasta que se evapora.
Cuando estan hechos se les añade un poco de leche evaporada.
Se deja 5 minutos todo .
Se tritura con la minipimer.

Esta salsa es para acompañar pasta o carne.
La leche evaporada se puede sustituir por nata de cocinar.