La mayonesa es una salsa fría que todos conocemos que con sal, zumo de limón y/o vinagre nos sirve para acompañar todo…
Salsas españolas
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Miles son las posibilidades que nos ofrece esta receta, desde la más sencilla (all i oli con perejil) a algunas más sofisticadas.…
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La salsa alioli es de origen menorquín, es decir, por si alguien tiene dudas sobre esto, hablamos de las Islas Baleares en…
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La salsa brava, obviamente con las patatas bravas, son uno de los platos que siempre pueden estar a la hora de tomar…
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Cualquier salsa de queso es rica como acompañamiento de carnes, pero si este queso es de Cabrales y se le añade el…
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El escabeche es un método de conservación tradicionalmente español. Y no, no es solo para pescados, en su mayoría de río. También…
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Ingredientes de la salsa gallega 1/4l. de Aceite 6 Dientes de Ajo 1 Cebolla 1 Hoja de Laurel 1 Cucharada de Pimentón…