Para hablar del origen de la salsa bechamel, tenemos que remontarnos a la corte francesa, allá por el del S.XVII. Cuentan que…
Salsas básicas
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Es la típica salsa que se puede acompañar con otros ingredientes dada su «fuerza». Frutos secos como los piñones, la miel y…
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La mayonesa es una salsa fría que todos conocemos que con sal, zumo de limón y/o vinagre nos sirve para acompañar todo…
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Obviamente hay muchas mostazas en el mercado y de muy buenas calidades, pero siempre tenemos la opción de no meter la cuchara…
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Miles son las posibilidades que nos ofrece esta receta, desde la más sencilla (all i oli con perejil) a algunas más sofisticadas.…
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La salsa alioli es de origen menorquín, es decir, por si alguien tiene dudas sobre esto, hablamos de las Islas Baleares en…
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La salsa brava, obviamente con las patatas bravas, son uno de los platos que siempre pueden estar a la hora de tomar…
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Ideal para mariscos y ensaladas, esta salsa rosa de yogur, va muy bien para tipo de comensales, ya que queda más suave…
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Esta salsa de yogur no deja de ser una variante de la salsa griega o de la salsa tzatziki. Su uso como…
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Ingredientes de la salsa cuatro quesos 50 gr de queso fontina cortado 50 gr de queso suizo cortado 50 gr de queso…
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